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Pulques y Curados

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La bebida milenaria 100% mexicana ahora en hielitos. En la epoca prehispanica el pulque solo era consumido por los personajes más celebres, sin embargo en pleno siglo XXl lo traemos para ti en forma de Bolis.

Recompensas

Te platico:

Empresa dedicada a la fabricación y venta de productos elaborados con pulque, el cual, es una bebida ancestral mexicana en peligro de desaparecer. Los productos principales del negocio son bolis hechos de pulque denominados “PulqRicos” y nieve o helado denimonado “PulquHelado”. También se ofrece pulque natural y pulque curado (pulque mezclado con frutas).

Tanto el PulqRico como el PulqHelado son productos innovadores fabricados de manera artesanal con pulque natural y frutas de temporada como lo son plátano, guayaba, fresa, durazno, café y demás frutas de la región, que tienen como finalidad cautivar los paladares de nuestros clientes.

La aportación nutrimental es fundamental que sea considerada como beneficio para el cliente, ya que nuestros productos contienen minerales, aminoácidos, enzimas, vitaminas y potencial probiótico que otorga de manera natural el pulque y las frutas que se utilizan para su fabricación.

Nos motiva:

Uno de los objetivos principales de este negocio es preservar la tradición de la elaboración del pulque en Guanajuato, así como potencializar su consumo a través de una novedosa presentación que es amigable para cualquier paladar exigente y sobre todo para aquellos que no se atreven a probar el pulque en su presentación natural.

 Así mismo se tiene el objetivo de fomentar el conocimiento del pulque entre los turistas tanto nacionales como extranjeros que visiten la hermosa ciudad de Guanajuato.

Cada vez menos personas conocen el pulque, tanto nacionales como extranjeros. El pulque es una de las bebidas prehispánicas más importantes de México, pero que lamentablemente su producción y consumo va en descenso debido a la nula publicidad y estrategias de marketing, que compite con las bebidas nacionales e internacionales bien preparadas en este aspecto, así también por su peculiar estado viscoso que no es bien recibido por todos, también por su complicada manera para envasarlo y transportarlo ya que genera gases volátiles, aunado a todo esto, también va en disminución el cultivo del maguey por su explotación desmedida por los mixioteros. Todo esto provoca que los pulqueros ya no produzcan las mismas cantidades que años atrás y provoca que cada vez menos personas lo consuman y por lo tanto sea menos conocido inclusive entre los mismos mexicanos y ni hablar de los extranjeros.

¡El pulque está en peligro de extinción, pero aun hay esperanza”

Los recursos son para:

Al momento desarrollamos nuestros productos de forma casera, lanzamos esta campaña para llegar al siguiente nivel con una producción más ágil y eficiente, ya que realizaremos estudios de laboratorio a nuestros productos para incrementar su tiempo de vida, de esta forma podremos cubrir nuestra demanda en el estado de guanajuato, con proyección de llegar a otros estados de la republica, realizamos un estudio de lo minimo requerido para lograrlo el cual desglozamos en la siguiente tabla:

 

concepto 

 

cantidad 

 

precio 

 

Examen microbiologico

1 $15,000

Examen de conservación

1 $ 15,000

Máquina de llenado y sellado

2 $10,900

Empaque de cartón con logo

10,000 pz $5,000

Hieleras 

$1,500

barra para bebidas

 

1

 

$2,966

 

congelador especial

 

1

 

$23,999

 

mesas/sillas

 

3

 

$4,950

 

refrigerador para perecederos

 

1

 

$5,720

 

licuadora industrial 

 

2

 

$6,629.40

 

cuchillos

 

3

 

$499

 

tablas para picar

 

5

 

$250

 

Playeras personalizadas

 

3

 

$750

 

contenedor de dinero

 

1

 

$479

 

Barricas para nieve

 

6

 

$7,800

 

coladores

 

10

 

$146.20

 

Vaso nevero biodegradable 

 

3000 pz. 

 

$5,880

 

Otros

  $12,531.40

Nuestro equipo:

Jesus Israel Abraham Jasso Gomez Director General abrahamjasso251@gmail.com 4731523152 https://www.facebook.com/israel.jasso.106
Laura Andrea Velazquez Ortega neyavelzqz@gmail.com
Anthony Smith Victoria Godinez Planificación y Finanzas Smmitronic@gmail.com

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